2026新年を迎え項を改めました。

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　カキフライ、ハムカツに手製タルタルソース。　　　　　　　　　　　　　　ふろふき大根とこんにゃく田楽。
　

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　僅かの牛モツ味噌漬けに、キャベツと人参の千切り、モヤシをたっぷりのせもつ鍋風に仕上げたら、これが高齢者夫婦
の嗜好にピッタリ合って、余さず頂いた。モツを喰ったのか持つ味の野菜を喰ったのか判然とせぬところが良い。
　　　　　　　　

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　ごく普段の、オカカと囲む昼食のテーブル。キャベツの卵炒め、レンコンのきんぴら、春菊ゴマ汚し、じゃこ、からし明太
そしてありあわせのウインナー3本・・・。もうこれで十分な親爺である。
　　　　　　　　

1/16
　親爺が上手に形を作れる様になったオムライス。ケチャップももう少し丁寧にかければ見栄えするのに・・・ずぼらな親爺である。
　　　　　　　　

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　昨夕は天ぷらをオカカが揚げて、親爺が甘めの天丼用の汁を作っていただいた。エビ2尾、椎茸１ヶ、舞茸、アスパラ等を丼汁につけ、
飯に乗せ頂く。汁がやや甘めだったがそれでも美味い。エビが大きくこれで限界。大分残ってしまったがこれは今日の昼にいただく。
　親爺の胃袋も上品になったものだ・・・。
　

1/14
　豚肩ロースを大きく切り、カレーを作った。カレールーは使わぬスパイスカレーだが、トマトジュースが濃縮タイプだった
ので、一寸トマト味が強かったが、美味いカレーになった。
　　　　　　　　

1/13
　青春の喫茶店メニューと云えばナポリタン。昨日は手作りのパンチャったで作ったが、不通のベーコンの方が美味かったかも。
　パンチェッタは皮付きの肉で作るのがけっこうむずかしいし、食感も・・・・・。皮付き肉はラフテーの方が良い。
　　　　　　　　

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　美味いうなぎが高くて中々手が出ないし、煮アナゴを取り寄せていかだ丼とした。いかだ丼とはうまく名付けたものだが、
銀座の名店玉ゐ（たまい）ででも名付けたのだろうか。
　兎に角軟らかく煮てあるし、粉山椒を振ってカイワレでも添えて頂けば云うことなしに美味い。
　　　　　　　　

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　キーマカレーも正月の残りものの冷凍パックである。でもうまい。　　　こちらは焼き鳥の真空パック。レトルト品だが美味かった。
　

1/10
　昨夜は冬の夜の定番、おでんを頂いた。なんも変哲もない、熱々が御馳走のおでんだが、この鄙びた煮物が頗る好ましい。
　大根が上手く、様々なおでんタネもそれぞれに美味い。おでんに茶飯とはよく言うが、確かに美味いものだ。
　

1/9
　昨夜も寒かったので、鍋焼きうどんに牛モツを入れてモツうどんとした。非常に濃厚で身体は芯まで温まった。が流石に
濃厚過ぎてうまい汁までは完食できなかった。歳を感ずる。
　　　　　　　　

1/8
　七草粥で胃もスッキリした昨夜、久々に高カロリーのメニューとした。
　霜降りの良い肉でステーキを焼き、ガーリックライスと彩の野菜付け合わせで頂く。肉が良かったので非常に美味かったが
量は多く頂けない。最後の二切れがどうしても頂けず今日の昼にと残してしまった。
　　　　　　　　

1/7
　七草の7品目は正月に余ったみつばを入れた。後はお飾りの5品に黒豆である。今年は73回目の七草粥だった。
　　　　　　　　

　お供えの5品、蜜柑（陳皮）、昆布、勝ち栗、干し柿、餅。それプラス黒豆と三つ葉で7品として粥に炊き込む。美味し。
　　　　　　　　

1/6
　正月お節ももう殆ど娘達が片付けてくれた。
　エビマヨは食べやすい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今が季節のたらこもご飯のお供。
　

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　親爺の手作りパンチェッタで、カルボナーラ。結構上手にできるようになった。(写真撮り忘れ、前回の写真と重複。失礼します。）
　　　　　　　　

1/3
　正月の夕餉になって、漸く親爺オカカのお節を皆で祝い頂いた。
　オカカの黒豆、親爺の田作り、子持ち鮎の甘露煮。数の子は松前漬けで代用、富山の巻かまぼこ、赤と昆布巻き、
イクラに伊達巻は市販品で壱の重也。
　　　　　　　　

　焼き豚、鴨ロースは親自の作、ブリ柚庵と鮭粕漬、きんぴらはオカカ。筑前煮はオカカ、椎茸甘煮、手毬麩、蛸柔らか煮、手毬麩は親爺作。
　以上で弐の重、参の重である。
　今年も親爺とオカカの合作で、三段重のお節ができた。市販品より好みの品ばかり故美味い。もう数年は頑張ろう。
　　

1/1
　新年を迎え雑煮で年明けを祝った今朝ですが、昨晩大晦日の食卓をここに載せ、元日の食卓は明日に。
　我が家の恒例で、数年前から取り寄せのお節を大晦日に頂き、皆でこれをつついてから蕎麦と云うコースです。
　親爺もオカカも歳には勝てず、取り寄せでごまかして、大晦日は実質、蕎麦だけとしたわけです。
　ANAのマイレージの期限切れ分を、どこかのホテルの和洋中のお節に引き換えたので、色々あって美味しく頂き
ました。でも、黒豆、生麩、鴨ロースは本日元日に頂く我が家の親爺とオカカのお節重詰めの方が美味しいと思います。
　まあ、今宵は我が家のお節で正月を祝うのですが、自信がある親爺とオカカです。
　

　まあ綺麗は綺麗な重詰めで、それぞれ美味しいのです。　　鴨そばはとにかく美味い。鴨ロースは柔らかく美味い。蕎麦汁も手抜き無し。